불 없이도 OK! 초간단 냉파스타 레시피 🍝 여름 입맛 살리는 시원한 한 그릇

냉파스타 레시피

무더운 여름, 더 이상 불 앞에서 고생하지 마세요!
오늘은 냉장고에 있는 재료만으로 후다닥 만드는 초간단 냉파스타를 소개할게요.
시원하게 즐기는 파스타 한 접시, 입맛까지 확 살아나요! 😋

🥗 재료 (1인분 기준)

• 파스타면 (펜네, 푸실리, 스파게티 모두 가능)
• 방울토마토 5~6개
• 오이 1/3개
• 바질 or 깻잎 2~3장
• 올리브오일 1스푼
• 식초 또는 레몬즙 1스푼
• 소금 약간, 후추 약간
• (선택) 파마산 치즈, 모짜렐라, 견과류 등

👩‍🍳 만드는 방법

1. 파스타면은 미리 삶아서 찬물에 헹군 후, 냉장고에 10분 이상 보관해 차갑게 준비해요.
2. 토마토는 반으로 자르고, 오이는 얇게 슬라이스해요.
3. 볼에 면, 채소, 바질을 넣고 소스(올리브오일+레몬즙+소금+후추)를 넣어 잘 버무려요.
4. 접시에 담고, 치즈나 견과류로 마무리하면 완성!

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💡 시원하게 즐기는 팁

• 면을 삶은 후 얼음물에 헹구면 훨씬 더 탱글탱글해져요.
• 시판 바질페스토나 토마토소스를 살짝 곁들여도 굿!
• 간단한 안주나 브런치로도 손색없어요.

🌿 이런 날엔 꼭 만들어보세요

- 더운 날, 입맛 없을 때
- 가스레인지 없이도 요리하고 싶을 때
- 가볍고 상큼한 한 끼가 당길 때

저도 여름 점심엔 이 냉파스타만큼 시원하고 든든한 메뉴가 없더라고요!
냉장고 속 재료로 간단히 만들어보세요. 분명히 만족하실 거예요. 😊